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【核桃过期了还能吃吗】核桃过期了不能吃 。核桃含丰富的不饱和脂肪酸,时间长了会变得干瘪,脂肪酸很容易被氧化而失去营养 。过期的核桃从外壳上看颜色不同,色深浅不一样,看上去还有一种陈旧感,会泛油,已没有核桃的原有香味,过期的核桃变质了不能吃,吃了不利于身体健康,严重者会呕吐、腹泻 。

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